Restaurants

Traditionnelle, revisitée ou contemporaine, la cuisine de Pontivy Communauté invite au voyage des papilles.

Type d'établissement

Restaurant

Catégorie

Cuisine traditionnelle

Type de cuisine

Cuisine du marché et du terroir

Capacités

Nombre de couverts total : 50

Labels

Labels : Recommandé par le Guide du RoutardLabels : Toque Gault et Millau

Environnement

Proximité Canal de Nantes à Brest, Bord de lac ou de plan d'eau

Accueil groupes

Oui

Services/équipements restauration

Terrasse

Tourisme d'affaires/séminaires

Oui

Fermeture hebdomadaire

Mercredi midi, Mercredi soir, Dimanche soir

Fermeture annuelle

Descriptif : Fermeture du 27 juin au 1 juillet inclus

L'EAU D'OUST

Situé à Rohan, à deux pas du canal de Nantes à Brest, l'Eau d'Oust propose une cuisine fraîcheur et tradition faisant découvrir des saveurs originales. Quelques unes des spécialités du chef : gambas de Madagascar aux senteurs de cacahuetes - bavarois de pommes de terre et coulis de cresson, noix de veau rôtie aux potirons, risotto Carnaroli, moelleux au chocolat crème d’ivoire, médaillon de veau duxelle de champignons, gnocchi et brindilles de truffes. Déclinaison de homard sur réservation.

Fermé du 27 juin au 1er juillet inclus et 1 semaine en octobre

Périodes d'ouverture :  Ouvert toute l'année


TarifsMinMax

Tarif à la carte

à partir de17.8 €39 €

Tarif Menu

à partir de € €