Stéphanie Odic ist seit 2017 eine Bauernbäckerin mit Sitz in Neulliac.
Sie verwandelt in Brot das Getreide, das seit 40 Jahren auf dem GAEC Le Jéloux angebaut wird, einem 40 Hektar großen Bio-Mischbauernhof, auf dem Saat- und Speisekartoffeln, Mais, Bohnen und verschiedene Getreidesorten produziert werden.
Das Brot wird auf dem Bauernhof aus Weizenmischungen alter und neuer vor Ort erzeugter Weizensorten hergestellt und anschließend in einer Steinmühle gemahlen, um seinen Nährstoff- und Geschmacksreichtum zu bewahren. Durch Umkehrosmose gefiltertes Wasser, das die Geschmacksqualität verbessert, Schadstoffe beseitigt und so seinen Wert wiederherstellt; Meersalz aus Guérande, Natursauerteig, Flachs, Sesam, Mohn, Schokoladenstückchen, Haselnüsse; Holzfeuer zum Beheizen der Bäckerei, hergestellt aus den wertvollen Hecken des Bauernhofs.
Produkte: Naturbrot, Meslin, Schokoladen-Haselnüsse, Samen. Je nach Saison: Burgerbrötchen, Brioche, Lebkuchen…
Auf Bestellung aber auch Kartoffeln und Mehl in kg oder 5 kg.
Wo Sie unsere Produkte finden:
– Direktverkauf im Fournil am Freitag von 16:30 bis 18:XNUMX Uhr.
– Im Gros Chêne Store am Freitag und Samstag
– Im Belle Époque in Silfiac am Freitag und Samstag
– Auf dem Pontivy-Markt am Montagmorgen
Sie verwandelt in Brot das Getreide, das seit 40 Jahren auf dem GAEC Le Jéloux angebaut wird, einem 40 Hektar großen Bio-Mischbauernhof, auf dem Saat- und Speisekartoffeln, Mais, Bohnen und verschiedene Getreidesorten produziert werden.
Das Brot wird auf dem Bauernhof aus Weizenmischungen alter und neuer vor Ort erzeugter Weizensorten hergestellt und anschließend in einer Steinmühle gemahlen, um seinen Nährstoff- und Geschmacksreichtum zu bewahren. Durch Umkehrosmose gefiltertes Wasser, das die Geschmacksqualität verbessert, Schadstoffe beseitigt und so seinen Wert wiederherstellt; Meersalz aus Guérande, Natursauerteig, Flachs, Sesam, Mohn, Schokoladenstückchen, Haselnüsse; Holzfeuer zum Beheizen der Bäckerei, hergestellt aus den wertvollen Hecken des Bauernhofs.
Produkte: Naturbrot, Meslin, Schokoladen-Haselnüsse, Samen. Je nach Saison: Burgerbrötchen, Brioche, Lebkuchen…
Auf Bestellung aber auch Kartoffeln und Mehl in kg oder 5 kg.
Wo Sie unsere Produkte finden:
– Direktverkauf im Fournil am Freitag von 16:30 bis 18:XNUMX Uhr.
– Im Gros Chêne Store am Freitag und Samstag
– Im Belle Époque in Silfiac am Freitag und Samstag
– Auf dem Pontivy-Markt am Montagmorgen
Standortdetails
Öffnungszeiten
| Öffnungszeiten vom 01. August bis 31. Dezember 2024 | |
|---|---|
| Donnerstag | Von 10h bis 13h geöffnet |
| Freitag | Von 16:19 bis 30:XNUMX Uhr geöffnet |
| Samstag | Von 10h bis 12h geöffnet |
Preise
Zahlungsarten